Питание |
|
(Прайс-лист обновлён 13/07/09)
Сразу отметим, что комплексные варианты меню не являются обязательными для заказчика. Вы всегда можете комбинировать или составлять собственное меню.
Как организована подача питания.
В основном питание организуется в виде фуршета по принципу шведского стола. Но по Вашему желанию можно организовать и банкет с официантским обслуживанием.
В зоне отдыха клуба установлены крытые навесы с деревянной мебелью. Фуршетные линии устанавливаются рядом с навесами для Вашей группы. Людям остается подойти к фуршетным столам, взять блюда по вкусу и насладиться вкусно приготовленной пищей. Поверьте, после активной игры в пейнтбол у любого человека разыграется нешуточный аппетит.
| Легкие закуски: |
Салаты
• Салат – коктейль из семги «Морская звезда» (отварная семга, цветная капуста, фасоль стручковая, помидор, огурец, майонез), 60гр. – 120р.
• Салат «Паутинка» (крабовое мясо, свежие огурцы, сельдерей, кунжут, икра масаго, васаби, японский майонез), 60гр. – 120р.
• Салат «Цезарь» (романский салат, куриное филе, сыр «Пармезан», крутоны), 60гр. – 90р.
• Салат «Капри» (помидор, баклажан, цукини, шампиньоны, лук-порей, перец трехцветный, зелень,), 60гр. – 90р.
• Салат «Морской» (креветки, филе белой рыбы, салат, икра красная, яйцо), 60гр. – 120р.
• Салат «Далила» (курица гриль, соус коктейль, пекинская капуста, отварные овощи, лук зеленый, соевый соус), 60гр. – 90р.
• Салат из утиной грудки «Гон - Конг» (утка, яблоко, стебель сельдерея, сладкий перец, майонез), 60гр. – 90р.
• Салат «Дамский каприз» (копченая курица, шампиньоны, лук красный, рис, зелень), 60гр. – 90р.
• Салат «Графский» (говядина, ананас, помидор, огурец, сыр, зелень), 60гр. – 90р.
• Салат «Вдохновение» (лосось, яйцо, помидор, зелень), 60гр. – 90р.
• Салат «Мария» (куриное филе, помидор, сыр, майонез), 60гр. – 90р.
• Салат «Крабовый», 60гр. – 60р.
• Салат «Оливье», 60гр. – 60р.
• Салат «Кипр» (крабовые палочки, мандарин, помидоры, яйцо, зеленый лук), 60гр. – 60р.
• Салат «Деревенский» (маринованные опята, картофель, зеленый лук, болгарский перец, растительное масло), 60гр. – 60р.
• Салат «Тирольский» (жаренные на барбекю овощи с ломтиками свиной вырезки, заправленные оливковым маслом и лимоном), 60гр. – 90р.
• Японский салат из креветок, крабового мяса, икры красной и морских водорослей, 60гр. – 120р.
• Салат из копченой курицы с овощами на гриле с легким итальянским соусом, 60гр. – 90р.
• Баклажан «Наполеон» с лососем и соусом «Тар-Тар», 100гр. – 100р., 1 шт.
• Салат «Хочу!!!» ( печень телячья, лук пассированный, яйца, зеленый горошек, майонез), 60 гр. – 60 р.
• Салат «Козерог» ( свинина, морковь маринованная с луком и зеленью, кинза), 60 гр. – 90 р.
• Салат «Ананасовое чудо» ( ананас, сыр швейцарский, яйца, майонез, специи (чеснок) ), 60 гр. – 60 р.
• Салат «Грибы на поляне» ( грибы маринованные, сыр плавленый, яйца, картофель, укроп, майонез ( слоями) ), 60 гр. – 90 р.
• Салат «Зимнее счастье» ( зеленая редька «Дайкон», яйца, говядина, лук салатный, майонез или сметана), 60 гр. – 90 р.
Салаты с низкой калорийностью:
• Салат – коктейль из кальмаров (кольца кальмара, сыр, лук, чеснок, яйцо, майонез), 60гр. – 120р.
• Салат «Atlantic» – коктейль из морепродуктов (морепродукты, сладкий перец, шампиньоны, лук, салатная заправка), 60гр. – 120р.
• Корейское ассорти, 60гр. – 90р.
• Салат «Греческий» ( огурец, помидор, перец, цветной салатный лист, маслины, брынза), 60 гр. – 90р.
• Салат «Деревенский» (маринованные опята, картофель, зеленый лук, болгарский перец, растительное масло), 60гр. – 60р.
• Салат «Тирольский» (жаренные на барбекю овощи с ломтиками свиной вырезки, заправленные оливковым маслом и лимоном), 60гр. – 90р.
• Салат «Каприз» из baby – mozzarella сыра, помидоров и базилика, 60гр. – 90р.
• Антипасти – овощной салат с сыром «Mozzarella» и соусом «Chef», 60 гр.- 90р.
• Салат из шпината «Viking» с сыром «Gorgonzola», 60 гр.- 90р.
• Салат «Козел в огороде» ( редька маргиланская, морковь, огурец, зелень, лук салатный, редис, заправка «Итальянская» ), 60 гр. – 60 р.
•Салат «Сладкая жизнь» ( шампиньоны, ананас, креветки, крабовое мясо, яблоки, лук, болгарский перец), 60 гр. – 90 р.
•Салат «Табули» ( красная фасоль, грецкий орех, зелень, лук салатный, оливковое масло), 60 гр. – 60 р.
| Холодные закуски |
- Икра грибная, 60гр. – 90р.
- Лук маринованный, 60гр. – 30р.
- Фаршированные огурцы, 60 гр. – 60р.
- Грибочки из помидор и яйца, 60гр. – 90р.
- Рыбное ассорти (семга соленая, горбуша, масляная рыба), 60гр. - 150р.
- Мясное ассорти (карбонат, копченая грудинка, с/к колбаса), 60гр. –120р.
- Сырное ассорти («Гауда», «Моцарелла», «Российский»), 60гр. – 60р.
- Помидор, фаршированный жульеном, 100гр. – 120р.
- Баклажан, запеченный с сыром «Манури», 100гр. – 100р.
- Овощное ассорти (свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, ароматная зелень), 100гр. – 90р.
- Соленья (соленые огурчики, маринованные помидоры, соленые грибочки, квашеная капуста), 60гр. - 90р.
- Копченая семга с листом салата и сыром «Пармезан», 120 рублей
- Бручетта (микс из помидор, базилика, оливкового масла и сыра «Пармезан») на багете, 90 рублей
- Сигары (ветчина, огурец, салатные листья), 60гр. – 90р.
- Шашлычок сырный с оливками и маслинами, 60гр. – 60р.
- Сандвич-рулет в ассортименте, 60гр. - 60р.
- Суши «по-русски» - exclusive from classic catering – Ролл из французских блинчиков с наполнителем из малосольной форели, авокадо, свежего огурца, зеленого лука, икры масаго, соуса vasabi, 100гр. – 120р.
Бутерброды и сандвичи
Мини-бутерброды в ассортименте:
Мини-бутерброд «полосатый»: сыр «Mozzarella», зелёное масло – 30р.?
Мини-бутерброд с колбасой с/к: лист салата, помидор, зелень, соус Ranch - 30р.?
Мини-бутерброд с карбонатом: лист салата, помидор, зелень, соус Ranch – 30р.?
Мини-бутерброд с сёмгой: лист салата, огурец, лимон, зелень, соус Тар-Тар – 45р.?
Мини-бутерброд с красной икрой: лист салата, огурец, лимон, зелень, соус Тар-Тар – 45р.
«Райские сандвичи», в ассортименте, 1 шт. – 90 рублей ? с курицей гриль, овощами и сыром ? с ветчиной ? с колбасой с.к. ? с семгой малосольной. Сандвичи подаются с соусом «Ranch»
Subway – гигантский бутерброд, выполняется любой длины от 30 см. до 2-метров, в зависимости от количества гостей на Вашем празднике. Стоимость одного сандвича 60 рублей, длина одного сандвича 5 см.
| Гарниры |
1. Жареные бананы в беконе, 100гр. – 100р.
2. Шпинат, 100гр. – 90р.
3. Кус-кус с овощами, 100гр. – 60р.
4. Цветная капуста жаренная, 100гр. – 90р.
5. Морковь под белым соусом, 100гр. – 40р.
6. Картофель «по-русски», 100гр. – 50р.
7. Картофель запечённый, 100гр. –50р.
8. Картофель, запечённый с грибами и зеленью, 100гр. – 60р.
9. Рис «Ризотто», 100гр. – 45р.
10. Рис «Басматти», 100гр. – 60р.
11. Дикий рис, 100гр. – 150р.
12. Каша гречневая, рассыпчатая, 100гр. – 50р.
13. Макаронные изделия в ассортименте, 100гр. – 30р.
14. Овощи на гриле, 100гр. – 90р.
15. Солянка «Классическая» (из капусты), 100гр. – 50р.
16. Фасоль стручковая с яйцом, 100гр. – 60р.
17. Картофель фри, 150гр. – 100р.
18. Пироги большие (капустник, курник, со шпинатом, с овощами и курицей, сладкие), 2 кг. – 500 р.
19. Капустный шницель, 100 гр. – 80 р.
20. Лук, жареный кольцами, 100 гр. – 80 р.
21. «Латкес» - драники или картофельные оладьи, 100 гр. – 100 р.
| Горячие блюда |
Бифштекс провансаль: свинина, фаршированная шампиньонами, укроп, мука, яйца, 150гр. – 150р.
Ромштекс из говядины, 100гр. – 150р.Куриные грудки в фольге с овощами, 150гр. – 150р.
Фаршированные куриные окорочка с сыром и грибами, 100гр. – 120р.
Курица с ананасом, 150гр. – 120р.Рыба под маринадом, 100гр. – 120р.
Рыба в тесте (лосось), 150гр. – 180р.Чонахи: баранина, запечённая с баклажанами, 150гр. – 180р.
Мешочки из курицы с рисом, 100гр. – 100р.Куриное филе, фаршированное прошутто, обжаренным чесноком и сухими помидорами, 150гр. – 150р.
Антрекот австрийский: мякоть говядины в нежном муссе, 150гр. – 150р.
Сёмга, запечённая в бананово-сливочном соусе, 150гр. – 180р.
«Лебединая верность»: куриное филе, фаршированное прошутто, сыром «Mozzarella» и жареным чесноком в соусе «Бешамель», 150гр. – 150р.
Бефстроганов в хлебном Каравае, 100гр. – 120р.
Ролл из сёмги с грибами шитаки и сырным соусом, 150гр. – 180р.
Эскалоп из телятины, 100гр. – 180р.Свиные рёбра, 150гр. – 150р.
Курица «по-пекински», 100гр. – 120р.
Свинина в Раю: свинина с черносливом в сливочном соусе, 150гр. – 150р.
Рыба «по-гусарски», 100гр. – 120р.
Голубцы или фаршированные перцы, 2шт., 100гр. – 100р.
Корейка ягнёнка, 150гр. – 450р.
Свиная отбивная (вырезка), 150гр. – 240р.
Стейк из говядины, 150гр. – 450р.
Ломтики сёмги в кляре, 100гр. – 180р.
Карп «по-императорски», 100гр. – 140р.
Рагу из баранины с ананасом, 150гр. – 180р.
Крылья куриные, 100гр. – 120р.
Цыплята Табака, 1шт., 900гр. – 400р. (4 порции)
Шашлыки в ассортименте:
a. Куриный, 100гр. – 120р.
b. Свиной, 100гр. – 140р.
c. Баранина, 100гр. – 180р.
d. Сёмга, 100гр. – 180р.
e. Печень, 100гр. – 100р.
i. Различные варианты маринада шашлыка, +10% к стоимости мяса и только по предварительному заказу.
| Варианты coffee-break и завтраков |
Завтрак «Уикенд в Париже»
• Сандвич «Крок-мсье» (хлеб, сыр, ветчина), 120 гр.
• Сандвич «Крок-мадам» (хлеб, сыр, ветчина, яйцо), 120 гр.
• «Крейпс» французские блинчики с фруктами и сливками, 6 шт.
• Тост французский фруктовый, 100 гр.
• Картофельная шарлотка с луком, 100 гр.
• Чай, кофе – бонус!
Стоимость этого варианта в расчете на одного человека - 305 рублей
Завтрак «Изысканный»
• бутерброд с сыром
• бутерброд с колбасой
• бутерброд с сёмгой
• маслины, оливки на шпажке
• тарталетка «Пестрая» (испанский сырный салат)
• тарталетка «Удивление» (филе птицы жаренной на гриле в мягком голубом сыре) • чай, кофе – бонус!
Стоимость этого варианта в расчете на одного человека - 275 рублей
Завтрак «Европейский»
• Блинчики со сметаной (6 штук)
• Омлет с овощами
• Сосиски (2 штук) или сардельки (1штука)
• Хлеб
• Чай, кофе – бонус!
Стоимость этого варианта в расчете на одного человека - 200 рублей
Завтрак «Супер»
• Бутерброд с копченой грудинкой Бутерброд с семгой
• Бутерброд с карбонатом
• Бутерброд с красной икрой
• Чай, кофе – бонус!
• Лимон 10 гр.
• Сливки 10 гр.
Стоимость этого варианта в расчете на одного человека - 205 рублей.
Завтрак «Средний»
• Бутерброд с копченой грудинкой
• Бутерброд с колбасой с/к
• Бутерброд с карбонатом
• Чай, кофе – бонус!
Стоимость этого варианта в расчете на одного человека - 120 рублей.
Завтрак «Легкий»
• Бутерброд с сыром
• Бутерброд с колбасой с/к
• Чай, кофе – бонус!
Стоимость этого варианта в расчете на одного человека - 80 рублей.
| Варианты фуршетов |
1) Фуршет "Изысканный":
Шашлык мясной (свинина 100 гр.);
Шашлык баранина (100 гр.);
Куриное филе (100 гр.);
"Стейк" (семга 100 гр.);
Картофель «По – Русски» (100 гр.);
Мясная нарезка (60 гр.);
Сырное ассорти (60 гр.);
Соленья (соленые огурчики, маринованные помидоры, соленые грибочки) (20гр./20гр./20гр.);
Оливки, маслины (20гр./20гр.);
Салат "Деревенский" (опята маринованные, картофель, лук зел., перец болг., масло раст) (60гр.);
Салат "Кипр" (краб палочки, мандарин, помидоры, яйцо, лук зел.) (60гр.);
Салат "Цезарь" (куриное филе, грецкий орех, сухарики, листья салата, майонез) (60гр.);
Салат "Греческий" (капуста б/к, помидоры, маслины, брынза, оливковое масло) (60 гр.);
+Соусы, чай, кофе, хлеб, одноразовая посуда
Стоимость этого фуршета в расчете на одного человека - 1280 рублей
Различные варианты маринада шашлыка: +10% к стоимости мяса и только по предварительному заказу.
2) Фуршет "Славянский":
Сельдь в маринаде с луком (60 гр.);
Икра баклажанная, домашняя (60 гр.);
Соленья в лукошке - Грибы, помидоры, огурцы (60 гр.);
Салат "Оливье" (60 гр.);
Салат из свежих овощей со сметаной (60 гр.) ;
Суши «по-русски» (100 гр.);
Мясное ассорти (60 гр.);
Картофель запечённый (100 гр.);
Расстегаи - 2 шт.;
Свинина «в Раю» - свинина порционная (150 гр.) ;
Рыба «по-гусарски» (100 гр.) ;
Голубцы или фаршированные перцы (2 шт.);
+Соусы, чай, кофе, хлеб, одноразовая посуда
Стоимость этого фуршета в расчете на одного человека - 1130 рублей
3) Фуршет "Классический":
Шашлык мясной (свинина 100 гр.);
Куриное филе (100 гр.);
Картофель «По – Русски» (100гр.);
Овощной букет (100 гр.);
Салат "Оливье" (60гр.);
Салат "Деревенский" (опята маринованные, картофель, лук зел., перец болг., масло раст) (60гр.);
Салат "Крабовый" (краб палочки, кукуруза, рис, яйцо, огурец свеж., майонез) (60гр.);
Салат "Греческий" (капуста б/к, помидоры, маслины, брынза «Фета», масло олив.) (60 гр.);
Оливки, маслины (40 гр.);
+Соусы, чай, кофе, хлеб, одноразовая посуда.
Стоимость этого фуршета в расчете на одного человека - 730 рублей
4) Фуршет "Простой":
Шашлык мясной (свинина 100 гр.);
Шашлык куриный (100 гр.);
Овощной букет (100 гр.);
+Соусы, чай, кофе, хлеб, одноразовая посуда.
Стоимость этого фуршета в расчете на одного человека - 410 рублей
| Десерты |
- Cheese – cake 100гр. – 150р.
- Мини-пирожные в ассортименте (йогуртовые, заварные, картошка, эклер, наполеон, корзиночка), 2шт. – 80р.
- Слойка фруктовая, 1шт. – 40р.
- Пирожки в ассортименте (грибы, картошка, капуста, мясо, джемы), 2шт. – 70р.
- Фаршированные блинчики (мясо, творог/изюм), 2шт. - 60р.
- Расстегаи, 2шт. – 70р.
- Фруктовая ваза (сезонные фрукты), 8 кг. – 1500р.
Чай черный и зеленый, кофе (пакетированные) – 60 рублей - порция
| Детский стол |
«Simba burger» - куриный бюргер на кайзер ролле с помидорами, малосольным огурцом, листом салата, сыром и соусом гриль, 300гр. – 90 рублей
Куриные nuggets «Курочка Ряба», подаются с соусом барбекю, 1 порция 6 шт. – 70 рублей
«Райские сандвичи», в ассортименте, 1 шт. – 90 рублей -с курицей гриль, овощами и сыром -с ветчиной -с колбасой с.к. -с семгой малосольнойСандвичи подаются с соусом «Ranch»
Пицца «Ча-ча-ча» в ассортименте, 2 маленькие пиццы по 150гр. – 150 рублей -просто с сыром -просто с сыром и салями-не просто с сыром и салями, но и с грибами и овощами
Toasted mini subs (subway на тостированном хлебе) 100гр. – 90 рублей -meatballs с сыром и помидорным соусом -ветчина, сыр, салат айсберг, майонез -курица – гриль, овощи, BBQ соус
«Золотой Гребешок» - шашлычок мясной на деревянной шпажке с овощами, 100гр. – 130 рублей
-шашлычок куриный на шпажке с овощами, 100гр. – 110 рублей
«Nemo» - рыбные ломтики из семги в кляре с соусом «Tar - Tar», 100гр. – 150 рублей
Сладкий стол
«Праздник лета» - шашлычок фруктовый, подается на деревянной шпажке – 200гр. – 120 рублей
«Пальчики оближешь» - пирожки в ассортименте, по 2 шт. 70 рублей -сладкие (яблоко или джем)-с мясом -с капустой -с картошкой
«Обезьянье счастье» - жаренные бананы 100гр. - 90 рублей
«Нежность» - мини пирожные 2 шт. – 80 рублей
«Шоколадный фонтан с фруктами» - 100гр. 90 рублей (минимальный заказ – 10 порций)
Напитки
«Детский Пунш» с фруктами (безалкогольный) 200гр. – 80 рублей
Какао с marshmallow (кусочки зефира) 200гр. – 50 рублей
Pepsi, Sprite – 0,33 – 30 рублей
Вода с газом и без «Aqua Mineralle»- 0,6 – 20 рублей
Дополнительно
Subway – гигантский бутерброд, выполняется любой длины от 30 см. до 2-метров, в зависимости от количества гостей на Вашем празднике. «Bagles» пончики (сладкие), 2 шт. – 50 рублей
«Happy Sandvich» - счастливый сандвич, 1 шт. - 50 рублей
Макси-бутерброд, «Пингвинчик»1 шт. – 60 рублей
Печенье в ассортименте, 200 гр. – 60 рублей
Сладкое дерево, 1 шт. – 3000 рублей
Мешочки из курицы, 100 гр. – 110 рублей
При заказе больше чем на 20000 рублей – бесплатный праздничный ТОРТ!!!
Оформление праздника шарами, игрушками, надувными фигурками и детской посудой + 30% к общей стоимости меню.
| Эксклюзивное меню |
1. Кабанчик на вертеле, вес ~ 25-30 кг. – 18000 рублей;
2. Баранчик на вертеле, вес ~ 12-16 кг. – 10 000 рублей
3. Стегно – гигантская нога на вертеле, замаринованная и нашинкованная специями по старинному русскому рецепту, вес ~ до 10 кг. – 10 000 рублей
4. Рулька по-польски – парные свиные ножки, обжаренные на открытом огне, 1 шт. – 500 гр. – 400 рублей
5. Цыплята табака, 1 шт. – 900 гр. – 450 рублей (4 порции)
6. Рёбра B.B.Q, жаренные на гриле с фирменным соусом Salsa, 1шт. – 150 гр. – 200 рублей
7. Ростбиф – филейная говяжья часть, маринованная в соевом соусе, специях и апельсиновом соусе, вес ~ 8-10 кг. – 7 000 рублей
8. Сёмга холодного копчения – цельная тушка сёмги, приготовленная в нашей коптильне, вес ~ 9-10 кг. – 10 000 рублей
9. Форель речная на гриле 150гр. – 180 рублей
10. Каша гречневая с тушенкой, приготовленная в военно-полевой кухне, 100порц. – 6 000 рублей
11. Узбекский плов, 100порц. – 8 000 рублей
12. Hibachi (японский способ приготовления мяса, рыбы и креветок на открытом огне) см. меню Hibachi
13. Колбаса домашняя на гриле (собственного приготовления), 150 гр. – 180 руб.
a. свиная со шпиком
b. куриная
c. чесночная ( свинина, курица, говядина)
14. Шашлык из курицы, свинины, баранины под различными маринадами, +10% от стоимости мяса и только по предварительному заказу:
a. «На водке» (мясо, водка, лук, лимон, минеральная вода, горчица, соль, перец)
b. «Архангельская фишка» (мясо, лук, соевый соус, кефир, острая аджика)
c. «С иголочки» (мясо, красное сухое вино, соевый соус, горчица, пряности)
d. «Як ми сало поменяли на «Шабли» (мясо, французское белое вино, лук, лимон, приправа для шашлыка)
e. «Оригинальный маринад» (мясо, яблочный уксус, кефир, лук, чеснок, болгарский перец, специи для шашлыка, соль)
f. «В томатном соке» (мясо, репчатый лук, соль, томатный сок, чёрный молотый перец)
Все блюда этого меню готовятся в присутствии заказчика
Коптильня
1. Копченая курица, 100 гр. – 120 рублей
2. Копченые крылья, 100 гр. – 150 рублей
3. Копченая свинина, 100 гр. – 140 рублей
4. Копченый окорок, 100 гр. – 140 рублей
5. Копченая мелкая рыба, 100 гр. – 120 рублей
6. Копченая семга, 100 гр. – 180 рублей
7. Копченая скумбрия, 100 гр . – 120 рублей
8. Копченый подчерёвок ( сало с мясной прослойкой), 100 гр. – 110 рублей
Время приготовления от 10 до 40 минут. Блюда этого меню готовятся в присутствии заказчика.Услуги повара включены в стоимость заказа.
| Специальное меню "Добрые кактусы, злобные перцы!" |
• «Taco» в ассортименте:- оригинальное «Taco» (говядина, сыр Чеддер, салат Айсберг) Подается в хрустящей ракушке из кукурузной муки, 100 гр. – 60 руб.
- «Taco» с курицей (курица на гриле, сыр Чеддер, салат Айсберг, Ranch souce), 100 гр.- 60 руб.
- вегетарианское «Taco» (фасоль, сыр Чеддер, салат Айсберг, Salsa Fiesta – микс из помидоров), 100 гр. – 60 руб.
• «Burritos» в ассортименте:- burritos Supreme (говядина, фасоль красная, салат Айсберг, сыр Чеддер, лук салатный, souce Salsa, сметана или майонез, 200 гр. – 120 руб.- burritos с курицей (курица на гриле, souce Salsa, сыр Чеддер, фасоль, салат Айсберг, Ranch souce, лук салатный, 200 гр. – 120 руб.
- вегетарианское burritos (фасоль, рис, сыр Чеддер, лук салатный, салат Айсберг, Salsa Fiesta – микс из помидоров), pepper jack souce, 200 гр. – 100 руб.
• «Steak quesadilla» - пицца в мексиканском стиле (сыр, курица на гриле, говядина, souce Salsa, лук салатный, халапеньо-перец, 100 гр. – 90 руб. ( не менее 4 порций)
• «Кукуруза на гриле» с маслом и солью, 100 гр. – 60 руб.
• «Картофель в жакете» с сыром. Готовится на гриле, 100 гр. – 60 руб.
• "Pepper chicken belly kabob with onion" шашлычки из куриных желудочков и лука, 100 гр. - 100 руб.
Для пикников и BBQ partyИсполняется поварами компании «Classic Catering» в присутствии заказчика
• «No rules burger» – бюргеры (котлеты) без правил, булки для бюргера, 250 гр. – 150 руб.
Варианты наполнителя- бюргер свиной, куриный- сыр Чеддер- бекон жареный- лук салатный- помидор- огурец малосольный- горчица, майонез, BBQ соус, табаско соус
• «Холопеньо - перец» с сыром в кукурузной стружке (острый!!!) , 60 гр. – 100 руб.
• Рис мексиканский, жаренный с яйцом и луком, 60 гр. – 100 руб.
• Текила по желанию клиента (цена Маркета)
В случае покупки полного меню на сумму от 100 000 рублей, Вам в подарок служба питания бесплатно оформит фуршетную линию в мексиканском стиле!!!
| Специальное меню "Африканское шоу поваров-барабанщиков" |
• Суп «Шорба» (нут, копченое мясо, помидоры, зелень), 250 гр. – 80 руб.
• Ягненок на вертеле, вес 12-16 кг. – 9 000 руб.
• «Кардирада» (цыпленок на гриле подается с соусом из арахиса и кориандра), 100 гр. – 120 руб.
• «Бестилла» (грибы, куриная грудка, лук жареный, лепешка), 150 гр. – 120 руб.
• «Кефта» (мясные шарики в жареном хлебе с помидорным соусом), 200 гр. – 100 руб.
• «Капе Малей» (сердца куриные, жареные на гриле в традиционном соусе), 100 гр. – 90 руб.
• «Муна» (тунисский салат из сельдерея, красный перец, малосольный огурец, лук и паста), 100 гр. – 90 руб.
• «Кеббехт» (шарики из сметанного теста с медом), 100 гр. – 80 руб.
• «Чакчука» (кукуруза на гриле с соусом), 100 гр. – 80 руб.
• «Рыба на гриле» с острым соусом, 150 гр. – 150 руб.
• «Кус-кус» с овощами по-алжирски, 100 гр. – 80 руб.
• «Ясса» из бананов и ветчины, 100 гр. – 100 руб.
• «Джамбалайя» (рис с морепродуктами, копчености, куриное мясо, помидоры), 200 гр. – 80 руб.
Для пикников и BBQ party Исполняется поварами компании «Classic Catering» в присутствии заказчикаВ случае покупки полного меню на сумму от 100 000 рублей, Вам в подарок служба питания бесплатно оформит фуршетную линию в африканском стиле!!! |
Версия для печати
|
|
